эндорфины

Польза темного шоколада для организма

Диетологи считают, что темный шоколад очень полезен для организма человека.  Темный шоколад, с содержанием порошка какао более семидесяти процентов, содержит большое количество антиоксидантов — флаваноидов и фенолов. Считается, что содержание этих полезных веществ в темном шоколаде превосходит таковое в напитке какао.

Учёные установили, что антиоксидантный эффект содержащихся в какао веществ защищает клетку, уменьшает перекисное окисление липидов клеточной мембраны, что благоприятно сказывается на деятельности всех систем организма. Особенно полезна защита от свободно-радикального повреждения для нормальной деятельности сердечно-сосудистой, центральной и периферической нервной  систем. Кроме того, доказано, что флаваноиды усиливают приток крови к головному мозгу, что благоприятно сказывается на когнитивных функциях, улучшает память и быстроту реакции. (далее…)