Лечебное питание

Кофе с разными добавками

Кофе с разными добавками

В сегодняшней беседе обсудим какой кофе с разными добавками может быть полезным. Наиболее часто для усиления вкуса в это напиток добавляют ломтик лимона, кардамон, корицу, гвоздику, имбирь и ваниль. Отдельно остановимся на каждом из этих компонентов с позиции их пользы для организма.

Итак,  расскажем для начала в чём польза кофе с лимоном. Главное полезное свойство лимона — это высокое содержание в нем аскорбиновой кислоты. Аскорбиновая кислота (витамин С) является антиоксидантом, защищающим клетки организма от повреждающего действия свободных радикалов, образующихся в ходе его жизнедеятельности. Кроме того, аскорбиновая кислота поддерживает уровень восстановленного глутатиона, который сам по себе является ведущим антиоксидантом нашего организма. (далее…)

Продолжить чтениеКофе с разными добавками

Какая польза от рыбы

Какая польза от рыбы

Рыбные блюда является традиционным на русском столе. Рыбка запеченная, соленая, уха радуют глаз и навевают аппетит. В сегодняшней беседе более подробно обсудим какая польза от рыбы с позиции строгих диетологов.

Итак, мы скушали кусочек рыбки. Что же получит наш организм в итоге? Прежде всего, незаменимые полиненасыщенные  жирные омега-3 кислоты (ПНЖК), преимущественно эйкозопентаеновая и докозапентаеновая. Данные жирные кислоты наш организм не может синтезировать сам и вынужден получать только из пищи. Их важность для нормальной работы клетки трудно переоценить — они обладают антиоксидантными свойствами, защищают клетку от преждевременного старения. Кроме того, ПНЖК регулируют жировый обмен, снижают уровень холестерина и препятствуют тромбообразованию. (далее…)

Продолжить чтениеКакая польза от рыбы

Есть ли польза от кофе

Есть ли польза от кофе

Чашечка кофе с утра для многих людей является незаменимым утренним ритуалом. Всем знаком бодрящий эффект этого напитка, помогающий быстро проснуться и сосредоточиться на выполнении ежедневных дел. Но есть ли польза от кофе с позиций доказательной медицины, т.е. согласно проведенным клиническим исследованиям. Попробуем ответить на это вопрос.

Ученые действительно доказали хороший эффект кофе в профилактике депрессии за чет содержащегося в этом напитке кофеина. Было установлено, что эффективной дозой кофеина, позволяющей снизить риск развития депрессии, является ежедневная  доза в пределах от шестидесяти восьми до пятьсот девяти миллиграмм. Есть ли учесть, что одна чашечка кофе содержит от девяносто пяти до двухсот миллиграмм кофеина, то одной чашки кофе в день будет уже вполне достаточно для борьбы с упадком психологических сил. (далее…)

Продолжить чтениеЕсть ли польза от кофе

Польза черники для организма человека

Польза черники для организма человека

Ученые установили, что регулярное употребление черники снижает интенсивность болей в спине при обострении остеохондроза позвоночника за счет содержащихся в чернике антиоксидантов. Проведенные исследования доказывают эту пользу черники для организма человека.

Кроме того, спортивные врачи утверждают, что добавление черники в рацион питания людей, активно занимающихся физкультурой, снижает интенсивность болевого синдрома в мышцах после интенсивной физической нагрузки. Известно, что боли в мышцах после больших тренировок возникают вследствие накопления в мышечной ткани лактата — молочной кислоты. Все дело в том, что у неразвитых в физическом плане людей мышечная ткань кровоснабжается по потребности — т.е. не в полном объёме. (далее…)

Продолжить чтениеПольза черники для организма человека

Новость о вреде фастфуда

Новость о вреде фастфуда

О вреде регулярного употребления продуктов из меню быстрого питания известно уже давно. Все дело в содержании в них большого количества жира и низкого содержании клетчатки. Постоянная любовь к фастфуду чревата развитием ожирения, гипертонической болезни, но не только. Недавно проведенное исследование ознаменовалось еще одной новостью о вреде фастфуда.

Так, учёные установили, что продукты из данного рациона могут приводить к снижению иммунитета. Все дело в том, что под воздействием продуктов, содержащих большое количество жира и низкое количество клетчатки, начинают страдать иммунокомпетентные клетки. При чем данный эффект наблюдался, если подобной диеты придерживаться всего лишь один день. (далее…)

Продолжить чтениеНовость о вреде фастфуда

Кушать нужно медленно

Кушать нужно медленно

Кушать нужно медленно  — в таком случае риск набрать лишние килограммы меньше. К такому выводу пришли учёные, проведя ряд исследований.

Все дело в том, что для ощущения насыщения головному мозгу необходимо от двадцати до тридцати минут — таков необходимый интервал между порциями, чтобы не съесть более необходимого. Специалисты с целью контроля за этим необходимым промежутком изобрели даже умную вилку. Умная вилка оценивает скорость с которой человек ест и подает вибрирующие и световые сигналы, если скорость приема пищи слишком высока. (далее…)

Продолжить чтениеКушать нужно медленно

Польза темного шоколада для организма

Польза темного шоколада для организма

Диетологи считают, что темный шоколад очень полезен для организма человека.  Темный шоколад, с содержанием порошка какао более семидесяти процентов, содержит большое количество антиоксидантов — флаваноидов и фенолов. Считается, что содержание этих полезных веществ в темном шоколаде превосходит таковое в напитке какао.

Учёные установили, что антиоксидантный эффект содержащихся в какао веществ защищает клетку, уменьшает перекисное окисление липидов клеточной мембраны, что благоприятно сказывается на деятельности всех систем организма. Особенно полезна защита от свободно-радикального повреждения для нормальной деятельности сердечно-сосудистой, центральной и периферической нервной  систем. Кроме того, доказано, что флаваноиды усиливают приток крови к головному мозгу, что благоприятно сказывается на когнитивных функциях, улучшает память и быстроту реакции. (далее…)

Продолжить чтениеПольза темного шоколада для организма

Какая польза грецких орехов для организма

Какая польза грецких орехов для организма

Известно, что грецкие орехи, за счёт содержания в них  полиненасыщенных жирных кислот, помогают поддерживать нормальный метаболизм организма, благотворно влияют на деятельность центральной нервной системы человека.  В данной беседе затронем вопрос какая польза грецких орехов для организма обучающихся. Начался новый учебный год и эта тема будет особенно актуальна.

Любой учащийся, будь то студент или школьник, начиная учиться, испытывает повышенные интеллектуальные нагрузки. Переход от каникул к обучению особенно волнителен, поэтому нужно обязательно помогать центральной нервной системе общеукрепляющими средствами. Таковыми и являются грецкие орехи. (далее…)

Продолжить чтениеКакая польза грецких орехов для организма

Что вызывает бессонницу

Что вызывает бессонницу

Учёные установили, что употребление слишком соленой пищи перед сном может вызвать бессонницу. Все дело в том, что натрий вызывает задержку жидкости в организме. что ведет к повышению артериального давления.

Коме того, соленая пища перед сном усиливает мочевыделение, поэтому ночной поход в туалет в данной ситуации будет обеспечен. После просыпания в подутренние часы заснуть бывает трудно, мозг начинает анализировать предстоящие дела в течение дня. (далее…)

Продолжить чтениеЧто вызывает бессонницу