Польза черники для организма человека
Ученые установили, что регулярное употребление черники снижает интенсивность болей в спине при обострении остеохондроза позвоночника за счет содержащихся в чернике антиоксидантов. Проведенные исследования доказывают эту пользу черники для организма человека.
Кроме того, спортивные врачи утверждают, что добавление черники в рацион питания людей, активно занимающихся физкультурой, снижает интенсивность болевого синдрома в мышцах после интенсивной физической нагрузки. Известно, что боли в мышцах после больших тренировок возникают вследствие накопления в мышечной ткани лактата — молочной кислоты. Все дело в том, что у неразвитых в физическом плане людей мышечная ткань кровоснабжается по потребности — т.е. не в полном объёме.
Возросшая физическая активность приводит к тому, что ряд мышечных клеток начинают испытывать недостаток поступления кислорода, необходимого для окисления глюкозы и получения энергии для работы мышцы. Вследствие чего, метаболизм мышечной ткани переходит с аэробного окисления на анаэробный вариант, конечным продуктом которого и является лактат. Так вот, антиоксиданты, содержащиеся в чернике способствуют снижению токсического воздействия лактата.
Черника полезна и при полиартрите. Ежедневное ее употребление способствует уменьшению утренней скованности и боли в суставах.
Офтальмологи замечают, что употребление черники уменьшает прогрессирование дистрофии сетчатки, что улучшает зрение человека, особенно в пожилом возрасте.
Такова вот эта ягода черника — сплошная польза для организма.
